Vivre une visite du vignoble et du chai d’un domaine familial en campagne, c’est choisir de plonger au cœur de l’histoire et des traditions viticoles qui font la renommée du territoire de Blaye. Situé dans la magnifique région de la Gironde, à deux pas de la célèbre citadelle de Vauban, notre domaine vous invite à prendre le temps de découvrir la vie d’un vignoble familial. Vous aurez l'occasion de vous immerger dans le travail de la vigne au fil des saisons, la convivialité de la dégustation et l’authenticité d’un patrimoine vivant. Nous avons à cœur de proposer une expérience accessible à tous : familles, groupes d’amis, amateurs de vin ou visiteurs curieux d’en savoir plus sur le métier de vigneron dans le Bordeaux rural.
Vous pouvez profiter d’un moment unique dans un cadre naturel préservé, en parcourant la route des vins de la région et en visitant la cave. Vous pourrez aussi admirer la vue sur l’estuaire et écouter les histoires qui relient notre château aux villages alentour. Nous vous ferons découvrir l’excellence de nos vins à travers des parcours gustatifs variés.
Lors de votre venue au domaine Vignobles NOAILLES à Blaye, vous pouvez :
- Participer à une visite guidée du vignoble, du chai et des différents espaces du domaine
- Découvrir les secrets de la vinification, de la parcelle à la bouteille
- Profiter d’une dégustation de nos vins rouges et blancs en compagnie d’un guide passionné
- Réserver une dégustation de groupe avec apéritif dinatoire pour un moment convivial
- Explorer les chemins à pied ou à vélo pour une balade entre vignes, estuaire, ville et campagne
- Prendre part à nos événements œnotouristiques et journées portes ouvertes
- Séjourner sur place pour prolonger l’expérience et apprécier l’accueil du vignoble familial
Un vignoble familial enraciné au cœur du Blayais
Le domaine Vignobles NOAILLES à Blaye se distingue par son enracinement dans le terroir du Blayais, cette zone de la Gironde reconnue pour la richesse de son histoire viticole et la beauté de ses paysages. Notre vignoble s’étend au fil des lignes de vignes, à proximité de la ville, du bourg et des villages, et profite d’un environnement exceptionnel entre coteaux, estuaire et forêts.
C’est dans ce cadre, façonné par les siècles, que nous perpétuons la tradition du vin de Bordeaux, en favorisant la rencontre, l’échange et la transmission de notre passion.
Un lieu de patrimoine et d’histoire à visiter
Le domaine s’inscrit dans une dynamique régionale : à quelques kilomètres de la citadelle de Blaye, classée au patrimoine mondial, le château et les bâtiments du vignoble témoignent de l’architecture rurale typique du sud-ouest. Notre histoire familiale s’entremêle à celle des villages, du commerce du vin, des routes anciennes et de la vie locale. L'objectif est d'offrir à chaque visiteur une immersion dans le patrimoine et la culture du Bordeaux et de la Nouvelle-Aquitaine.
La passion du vin et la valorisation du terroir
Nous travaillons dans le respect du sol, du climat de l’estuaire et de l’équilibre naturel qui caractérisent la région de Blaye. L’accent est mis sur la diversité des cépages, la qualité de la vinification, la gestion de la vigne tout au long de l’année et l’accueil chaleureux de tous ceux qui souhaitent découvrir les secrets de notre métier. Chaque visite est l’occasion d’échanger sur le travail de la terre, le cycle des saisons, la richesse des paysages et l’importance de la transmission familiale.
Une visite guidée, immersive et accessible à tous
La visite guidée du vignoble et du chai constitue le cœur de l’expérience proposée à Vignobles NOAILLES à Blaye. Accompagnés d'un guide, les visiteurs découvrent chaque étape du métier, de la plantation des vignes à la dégustation du vin, en passant par la visite du chai, la découverte du patrimoine rural et les anecdotes locales.
Un parcours adapté à tous les publics
Que vous veniez en famille, entre amis, en groupe d’adultes ou pour une sortie d’entreprise, nous adaptons le déroulé de la visite en fonction des attentes, du niveau de connaissance et du rythme de chacun. Les enfants profitent d’une approche ludique, tandis que les amateurs de vin bénéficient d’explications techniques détaillées. Les passionnés d’histoire découvrent les liens entre le domaine, la ville, la citadelle et l’évolution de la région du Bordeaux au fil des siècles.
Les grandes étapes de la visite du domaine
La visite débute dans les vignes : nous expliquons l’implantation du vignoble, le choix des parcelles, le rôle des cépages et la gestion de la vigne. Nous poursuivons vers le chai, cœur du domaine, où chaque étape de la vinification est dévoilée : pressurage, fermentation, élevage en cave et assemblage. Enfin, le parcours s’achève par la découverte des bâtiments, la cour, la vue sur l’estuaire et l’intégration du domaine dans la vie du village, du bourg et du territoire Blayais.
Un moment de partage et d’échanges
À chaque étape, les visiteurs peuvent poser des questions, donner leur avis et profiter d’un moment d’échange privilégié avec les membres du domaine. La convivialité, le partage d’informations et l’accompagnement personnalisé font partie intégrante de l’expérience. Nous favorisons un accompagnement pédagogique lors de chaque visite pour enrichir l’expérience et permettre à chacun de mieux comprendre notre métier et notre histoire.
La dégustation, une exploration sensorielle des vins de Blaye
La dégustation est au cœur de notre accueil. Nous vous proposons de découvrir nos différentes cuvées, rouges et blancs, issues du terroir blayais, lors d’un moment privilégié, guidé et pédagogique.
Découverte des vins du domaine
Chaque dégustation est une invitation à explorer la richesse des vins du Blayais : arômes, couleurs, textures, histoires de millésimes, particularités de chaque parcelle. Nous expliquons le travail de la cave, l’influence du terroir, le rôle du climat, l’impact du temps passé en chai et la signature propre à chaque vin.
Accords et initiation à la culture œnologique
La dégustation peut être complétée par des conseils d’accords mets et vins, des suggestions pour la conservation et la garde et une initiation aux techniques de dégustation. Le but est de permettre à chacun de développer son propre regard sur le vin et d’affiner ses goûts. L’échange autour du verre favorise la découverte de la culture œnologique locale et des spécificités de la région.
Dégustation de groupe avec apéritif dinatoire : vivre la convivialité
Nous organisons également des dégustations de groupe avec apéritif dinatoire sur réservation pour faire de la visite un moment festif et chaleureux.
Un format convivial pour toutes les occasions
Que ce soit pour un anniversaire, une sortie d’entreprise, une réunion familiale ou un groupe d’amis en visite dans la région de Blaye, ce format permet de profiter d’un temps de partage. Il offre également l’occasion de goûter plusieurs cuvées accompagnées de produits locaux, et d’échanger en toute simplicité dans un cadre authentique.
Une expérience sensorielle et culturelle
Les dégustations de groupe sont l’occasion de mieux comprendre le lien entre le vin, la gastronomie locale, le patrimoine architectural et les traditions rurales. Elles favorisent la rencontre entre les participants, la découverte de nouveaux arômes, la comparaison des goûts et la convivialité dans une ambiance propice à l’apprentissage et au plaisir.
Vivre une journée complète à Blaye et dans le Blayais
Nous encourageons chaque visiteur à prolonger l’expérience par la découverte des environs pour une journée riche en découvertes et en émotions.
Explorer la région à pied ou à vélo
La campagne du Blayais se prête à la balade. À pied, à vélo ou en voiture, il est facile de parcourir la route de la Corniche, d’admirer la vue sur l’estuaire, de rejoindre les villages viticoles ou de longer les lignes de vignes en toute liberté. La diversité des paysages, l’alternance entre campagne, rivière, bourg et ville offre un cadre propice à la détente, à la découverte du patrimoine naturel et à la photographie.
Découvrir le patrimoine local et culturel
Outre la citadelle de Blaye, classée au patrimoine mondial, les villages comme Plassac, Saint-Paul, le musée local, les églises et le petit bourg regorgent de trésors culturels à visiter. Les offices de tourisme de la ville et de la région proposent des parcours guidés, des expositions, des ateliers et des animations tout au long de l’année. La vie culturelle et festive de la Nouvelle-Aquitaine est un atout majeur pour tous ceux qui souhaitent enrichir leur venue.
Profiter de l’accueil et du séjour sur place
Pour prolonger la découverte, il est possible de séjourner sur le domaine ou dans les environs. Hébergements de charme, chambres d’hôtes, hôtels et gîtes permettent de s’immerger dans la vie rurale et viticole. Ils offrent aussi l’opportunité de profiter d’un lever de soleil sur les vignes, d’une soirée au cœur de la campagne et d’un accès privilégié aux activités du vignoble familial.
L’importance du patrimoine viticole dans l’identité de Blaye
Le vignoble du Blayais est au cœur de l’identité de la région : il façonne le paysage, rythme la vie locale, influence la culture et participe à l’économie. Vignobles NOAILLES à Blaye s’inscrit dans cette dynamique en valorisant chaque étape de la production, du travail de la terre à la mise en bouteille, et en partageant ce patrimoine avec tous les visiteurs, français ou étrangers.
Un engagement pour la transmission et la qualité
Nous avons à cœur de transmettre notre passion, de garantir la qualité de nos vins, d’innover dans le respect des traditions et de faire rayonner le patrimoine du Blayais. Chaque visite, chaque dégustation, chaque événement organisé sur le domaine vise à rapprocher les visiteurs du métier de vigneron et à leur donner les clés de compréhension de la culture locale.
Un domaine ouvert à tous, toute l’année
Le domaine accueille adultes, familles, groupes, associations, touristes, scolaires, amateurs de vin et curieux d’histoire. Les activités proposées évoluent au fil des saisons, des vendanges aux travaux d’hiver, des journées portes ouvertes aux ateliers pédagogiques. Nous sommes attentifs à rendre l’expérience accessible, adaptée à tous les âges et toujours ancrée dans le respect de l’environnement, de la convivialité et de l’authenticité.